Du học Canada tại Niagara College
CT2409 - Fachfrau/-mann für Restaurants
Nhập học: Tháng 9/2024 và T3, 9/2025.
Học nghề 36 tháng miễn phí. Lương thực hành từ 950 – 1.400 Eur/tháng.
Lương trước thuế từ: 2.400-3.000 Eur/tháng. BHXH, thuế từ 700 Eur/tháng.
TUYỂN SINH CHUYÊN VIÊN NHÀ HÀNG ĐỨC 2024
CT2409 - Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - ReVa
Số lượng: 10 học viên. Dành cho học sinh tốt nghiệp THPT lớp 12
Điều kiện xét tuyển tại Việt Nam
Tuổi 18-28. Đủ sức khỏe. Không tiền án.
Đạt chứng chỉ tiếng Đức trình độ B1.
Đạt phỏng vấn theo yêu cầu của Chương trình.
Học tập tại Việt Nam
Nhập học: Tháng 3, 7, 10 năm 2024.
Học 8-10 tháng tiếng Đức trình độ A1-B1.
Học kiến thức quản lý khách sạn cùng thời gian học tiếng Đức.
Học tại trường: Cao đẳng Công nghệ Hà Tĩnh hoặc Trung cấp Ngọc Hà.
Học tập tại Đức
Nhập học: Tháng 9/2024 và T3, 9/2025.
Học 4-6 tháng tiếng Đức trình độ B2. Được sắp xếp làm thêm 80 giờ/tháng để chi trả chi phí sinh hoạt.
Học nghề 36 tháng miễn phí. Được thực hành có trả lương từ 950 – 1.400 Eur/tháng.
Dự tính chi phí: Tiền phòng (350 Eu), ăn (250 Eu); Chi cá nhân (150 Eu); BHXH, thuế (180 Eu).
Thu nhập khác: làm thêm, làm ca, thưởng, v.v.
Nghỉ phép hưởng nguyên lương từ 25-30 ngày/năm.
Sau khi tốt nghiệp tại Đức
Lương trước thuế từ: 2.400-3.000 Eur/tháng 67,5-81 Trđ). BHXH, thuế từ 700 Eur/tháng.
Nghỉ phép nguyên lương từ 25-30 ngày/năm.
Được hưởng các chế độ làm việc và phúc lợi bình đẳng như người Đức.
Cơ hội bảo lãnh người thân và định cư tại Đức.
Hỗ trợ từ Nhật Vinh ETS cùng đối tác
Tặng máy tính xách tay khi đăng ký học tiếng Đức.
Hỗ trợ 30% học phí học nghề, miễn phí 3 tháng Kí túc xá + Nhà nước hỗ trợ đào tạo nghề.
Phối hợp cùng ngân hàng cho vay tới 200 Trđ với lãi suất ưu đãi nếu ứng viên có tài sản thế chấp hoặc ngân hàng cho vay tín chấp tới 100 Trđ.
VÀI NÉT VỀ CHUYÊN VIÊN NHÀ HÀNG ĐỨC
Kiến thức cần có: hiểu rõ về bảo quản, vệ sinh thực phẩm. Lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cân bằng dinh dưỡng với món ăn. Cách bày bàn, chuẩn bị tiệc Buffet và đồ uống. Tiếp đãi và tư vấn cho khách; Lên ý tưởng, tổ chức và thực hiện các sự kiện như hội nghị, tiệc chiêu đãi. Đặt chỗ, tiếp đón, chăm sóc khách và lập hóa đơn cho khách
Bạn trở thành: Chuyên gia về nhà hàng và phục vụ sự kiệnchủ yếu ở các nhà hàng và quán rượu hoặc làm việc trong khách sạn, các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống như cửa hàng bách hóa.
DỊCH VỤ CHƯƠNG TRÌNH BAO GỒM
Phí dịch vụ của công ty:
Phí dịch thuật và hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ đến khi nhận Visa.
Dịch vụ chi hộ, trả hộ trong chương trình theo thoả thuận:
Phí xét hồ sơ bên Đức.
Hướng dẫn tìm hiểu kiến thức và kỹ năng hòa nhập văn hóa, làm việc tại Đức.
Phí sắp xếp doanh nghiệp đào tạo thực hành, sắp xếp nhà ở tại Đức.
Phí sắp xếp đón từ sân bay/nhà ga xe lửa gần nhất tại Đức về nơi ở.
Tư vấn hỗ trợ trong thời gian học và làm việc tại Đức: đăng ký tạm trú, mở tài khoản, gia hạn Visa và những hỗ trợ cần thiết khác từ 3-6 tháng đầu.
DỊCH VỤ KHÔNG BAO GỒM
Bảo hiểm đi lại từ 3-6 tháng theo quy định hồ sơ của văn phòng Visa.
Vé máy bay một chiều từ Việt Nam đi Đức và vé chặng nội địa (nếu có) theo thực tế.
Học phí tiếng Đức, ôn thi và lệ phí thi chứng chỉ tiếng Đức. Học phí học nghề (nếu có).
Chi phí ăn, ở và sinh hoạt cá nhân tại Việt Nam và Đức.
Phí Visa, sinh trắc, Hộ chiếu, Lý lịch tư pháp số 2, Giấy khám sức khỏe (tiếng Anh).
HỒ SƠ CẦN CHUẨN BỊ
Scan màu: Hộ chiếu (trang có ảnh và chữ ký) + Hộ chiếu và visa cũ (nếu có)
File ảnh: 35x45mm, chiều cao từ cằm đến đỉnh đầu (không kể tóc): 32-36mm.
Sơ yếu lý lịch, bản word (theo mẫu): yêu cầu không được để thời gian trống?
Thư động lực (hoặc thư xin việc, bản word: Trình bày rõ kinh nghiệm làm việc).
Bằng chứng về quá trình học tập, làm việc hoặc thực hiện nghĩa vụ quân sự
Scan màu + bản gốc: Bằng tốt nghiệp THPT + Học bạ (bắt buộc).
Scan màu + bản gốc: Bằng cấp khác + bảng điểm (nếu có),
Xác nhận việc làm, Sổ bảo hiểm xã hội, Hợp đồng lao động, v.v. (nếu có).
Quyết định xuất ngũ, Phiếu học nghề (nếu có).
Scan màu: CCCD của bố/mẹ và vợ/chồng (nếu có). Giấy khai sinh của các con (nếu có).
Nộp sau: Lý lịch tư pháp số 2. Giấy khám sức khỏe bằng tiếng Anh.
Vui lòng liên hệ Ban tuyển sinh đại diện tại các tỉnh hoặc đăng ký online
.png)
Ứng viên có bằng trung cấp Khách sạn, Nhà hàng hoặc Đầu bếp sẽ được đào tạo chuyển đổi văn bằng từ 3-6 tháng, được trả lương từ 1.500 Eur/tháng trước khi làm việc.
Nước Đức tiếp tục nhận Ứng viên có bằng cấp các nghề kỹ thuật, dịch vụ, điều dưỡng sang Đức làm việc theo chương trình chuyển đổi văn bằng.
Kỹ năng tổ chức
Trong công việc của mình, bạn quan tâm đến sự hài lòng của khách, đảm bảo rằng công việc hàng ngày diễn ra suôn sẻ và lên kế hoạch cho các lễ kỷ niệm lớn. Đó là lý do tại sao bạn nên phù hợp về mặt tổ chức.
Nghệ thuật giao tiếp
Bạn thích làm việc với mọi người và có kỹ năng giao tiếp tốt. Bạn phục vụ khách hàng của mình một cách thân thiện, lịch sự và cư xử tốt và luôn sẵn sàng trò chuyện một chút.
Người cầu toàn
Cần phải có sự tập trung cao nhất khi thu tiền mặt và độ chính xác cũng rất quan trọng khi thiết lập các bảng tính tiền. Công việc chính xác sẽ phù hợp với bạn cho công việc này.
Tại trường dạy nghề, các chuyên gia phục vụ sự kiện và nhà hàng trong tương lai sẽ học cách tư vấn cho khách về lựa chọn của họ, cách phục vụ đồ ăn và đồ uống cũng như cách phản ứng trong trường hợp có khiếu nại.
Năm thứ nhất đào tạo
Làm việc trong nhà bếp
Đối với công việc trong nhà bếp, học viên tìm hiểu về những điều cơ bản của luật thực phẩm như nhân sự, vận hành và vệ sinh sản phẩm. Bạn cũng sẽ học cách chọn nguyên liệu phù hợp cho công thức nấu ăn và cách đạt được tỷ lệ cân bằng giữa thành phần dinh dưỡng và giá trị năng lượng khi chế biến món ăn.
Làm việc trong dịch vụ
Để có thể cung cấp dịch vụ tốt, bạn phải học ở trường dạy nghề cách bày bàn, chuẩn bị tiệc buffet và phục vụ đồ uống cũng như cách đối xử với khách. Để làm được điều này, bạn phải tìm hiểu các phương pháp phân phát và quy tắc giao tiếp khác nhau.
Làm việc ở tạp chí
Đối với công việc viết tạp chí - tức là công việc viết lách tại văn phòng - các chuyên gia nhà hàng tương lai sẽ thu thập kiến thức về sao lưu dữ liệu và bảo vệ dữ liệu. Bạn sẽ học cách phân biệt giữa các hình thức hợp đồng mua bán khác nhau và nhận biết những gián đoạn trong hợp đồng mua bán. Họ cũng làm quen với các ghi chú đặt hàng và giao hàng.
Năm thứ 2 đào tạo
Tư vấn và bán hàng tại nhà hàng
Trường dạy nghề dạy kiến thức tâm lý bán hàng giúp học viên có thể thảo luận bán hàng với khách hàng. Học ngôn ngữ kỹ thuật cũng là một phần trong thời gian biểu của học viên.
Tiếp thị, truyền thông
Là một chuyên gia tương lai trong lĩnh vực nhà hàng và phục vụ sự kiện, bạn sẽ học cách hiểu tiếp thị như một khái niệm thúc đẩy bán hàng. Bạn làm quen với các công cụ tiếp thị khác nhau như khuyến mãi và đánh giá các biện pháp quảng cáo từ góc độ của nhóm mục tiêu.
Dịch vụ kinh tế
Các học viên nhận thức được rằng sự sạch sẽ và vệ sinh là điều quan trọng hàng đầu đối với sức khỏe của khách hàng và sự thành công của công ty. Họ lựa chọn các sản phẩm làm sạch và chăm sóc dựa trên các tiêu chí kinh tế và sinh thái, đồng thời lập kế hoạch làm việc để dọn dẹp, bảo trì và chuẩn bị phòng cho khách.
Quản lý hàng hóa
Giáo viên trường dạy nghề cung cấp cho học viên kiến thức về việc giao kết các giao dịch pháp luật. Họ được đào tạo để chuẩn bị hợp đồng mua bán cho công ty và ký kết theo hướng dẫn. Họ cũng học cách xử lý các giao dịch thanh toán một cách chính xác.
Năm thứ 3 đào tạo
Làm việc tại khu vực lễ tân
Tại khu vực lễ tân, thực tập sinh xử lý việc đặt chỗ, tiếp đón, chăm sóc khách và lập hóa đơn cho khách. Ví dụ, ở trường dạy nghề bạn học cách giải quyết những lời phàn nàn.
Làm việc trong lĩnh vực tiếp thị
Các học viên thực hiện phân tích điểm yếu và điểm mạnh cho các công ty và dựa trên đó, xác định mục tiêu và nhiệm vụ tiếp thị. Nhóm thảo luận về việc lập ngân sách hợp lý để thực hiện các biện pháp.
Nhiệm vụ quản lý trong kinh tế phục vụ
Trong mô-đun này, các chuyên gia phục vụ sự kiện và nhà hàng trong tương lai sẽ tìm hiểu tầm quan trọng của động lực, phong cách lãnh đạo và đào tạo. Bạn lập kế hoạch triển khai nhân viên và tạo bảng phân công. Họ cũng học cách thực hiện công việc kiểm tra trong phòng khách.
ĐÀO TẠO THỰC HÀNH TẠI DOANH NGHIỆP
Các học viên bắt đầu công việc hàng ngày của mình bằng cách bày bàn và chẳng hạn như sắp xếp hoa trang trí trên bàn. Ngoài ra, họ dán nhãn bảng với các ưu đãi hàng ngày ngày hôm nay.
Khi khách đã đến, đơn hàng sẽ được ghi nhận và chuyển cho nhân viên nhà bếp. Điều quan trọng là các chuyên gia trong lĩnh vực nhà hàng và phục vụ sự kiện phải tích cực tiếp cận khách hàng để bắt chuyện và giới thiệu đồ ăn, đồ uống.
Chuyên gia phục vụ nhà hàng và sự kiện đã học được từ những đồng nghiệp giàu kinh nghiệm của mình rằng bạn luôn phải phục vụ đúng quyền của khách. Trong khi khách dùng bữa, học viện luôn để mắt để ý những yêu cầu hợp lý. Thời gian nhàn rỗi được dùng để đánh bóng kính và dao kéo.
Huấn luyện viên còn hướng dẫn các nhà hàng và chuyên gia phục vụ sự kiện cách rót đồ uống đúng cách: Khi rót, tay trái phải đưa ra sau lưng, ly không được rót quá miệng và chai phải được vặn xoắn để không bắn nước. Huấn luyện viên cũng chỉ cho học viên những kỹ thuật họ có thể sử dụng để vận chuyển ba hoặc bốn đĩa đầy đủ một cách an toàn cùng một lúc.
Vui lòng liên hệ Ban tuyển sinh đại diện tại các tỉnh hoặc đăng ký online
HƯỚNG DẪN CHUẨN BỊ HỒ SƠ HỌC TẬP VÀ LÀM VIỆC TẠI ĐỨC
Bạn đã bao giờ tự mình làm bộ hồ sơ xin học hay xin việc chưa? Hãy đọc những hướng dẫn theo links dưới đây, chắc chắn bạn sẽ hoàn thiện được bộ hồ sơ chuẩn bị học tập và làm việc tại Đức. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn khi cần thiết.
🎁 Hướng dẫn viết Sơ yếu lí lịch (CV)
🎁 Hướng dẫn tự làm hồ sơ du học nghề